La Carte

Jambon cru San Daniele, roquette, tomates cerises et mozzarella de buffle

Roquette, écailles de parmesan avec frites

Stracciatella, bresaola, tomates sèches, roquette avec piadina

Oignons et fleur de câpres

Mozzarella de buffle, tomates, basilic, olives et roquette

Mozzarella, tomate, basilic, olives

Cocktail de crevettes, salade, scampis, saumon fumé, toasts

Poulet sauté aux lardons et balsamique

Salade, œuf dur, pommes de terre, haricots verts, olives, oignon, anchois et thon

Fromage de chèvre, amandes, miel et noix

Salade, croûtons, lardons, œufs au plat, pommes de terre

Scampis sautés au vinaigre balsamique

Poulet, scampis, croûtons et écailles de parmesan

Aubergines, courgettes, cardoncelli, tomates cerises et roquette

Jambon de Parme, tomates cerises et mozzarella

Speck tirolese, tomates cerises et scamorza fumée

Sauce tomate piquante

Saucisse maison, aubergines, scamorza fumée

Salami piquant, sauce rose, vodka

Guanciale, œuf, grana, pecorino

Roquette, tomates cerises et écailles de parmesan

Fruits de mer

Câpres, tomates cerises, olives, anchois

Tomates cerises, basilic et persil

Tomates cerises, bresaola, burrata et roquette

Mozzarella, tomates et basilic, gratinés

Sauce beurre et sauge

Concassé de tomates et pignons de pin

Cardoncelli et jambon cru San Daniele

Fruits de mer

Tomates sèches coupées à la julienne

Aubergines, courgettes, cardoncelli, épinards et tomates cerises

Crème, tranche de saumon et tomates cerises

Crème de parmesan et jambon de Parme

Roquette, parmesan et tomates cerises, servi uniquement avec frites

Scampis, gambas, palourdes, filet de sole, calamars, saumon

Calamars, filet de sole, filet de dorade, scampis, gambas et saumon accompagnés de salade

Servi uniquement avec salade

Servi uniquement avec salade

Sauce au champagne et crevettes

Citron, vin blanc et beurre

Sauce à l’ail

Sauce tomate piquante

Tomates, mozzarella

Tomates, mozzarella, anchois

Tomates, ail, origan

Mozzarella, ricotta, aubergines grillées, cèpes, tomates cerises et roquette

Tomates, mozzarella, saumon fumé, scampis

Scampis, mozzarella, courgettes, burrata, tomates cerises

Tomates, mozzarella, champignons frais

Tomates, mozzarella, jambon, champignons frais

Tomates, mozzarella, jambon

Tomates, mozzarella, crème fraîche, jambon de Parme

Tomates, mozzarella, jambon, œuf

Tomates, mozzarella, salami

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, anchois

Tomates, mozzarella, fruits de mer

Tomates, mozzarella, fruits de mer, champignons

Tomates, mozzarella, jambon

Tomates, mozzarella, fromage frais et jambon cuit

Tomates, mozzarella, fromage frais, épinards

Tomates, mozzarella, olives, anchois, câpres

Tomates, mozzarella, oignons

Tomates, mozzarella, thon, oignons

Tomates, mozzarella, thon

Tomates, mozzarella, oignons, lardons fumés

Tomates, 4 fromages

Tomates, mozzarella, salami piquant

Mozzarella, jambon de Parme

Tomates, mozzarella, saucisse italienne, épinards

Tomates, mozzarella, aubergines, courgettes, champignons frais, épinards et olives

Tomates, mozzarella, jambon cuit, ananas

Tomates, après cuisson : mozzarella de buffle, tomates cerises, roquette

Tomates, mozzarella, fromage de chèvre, lardon fumé

Mozzarella, saucisse maison, cardoncelli, scamorza fumée et tomates sèches

Après cuisson : tomates cerises, burrata, jambon de Parme et roquette

Tomates, mozzarella, scamorza fumée, speck tirolese

Mozzarella, bresaola, roquette et grana

Un biscuit brownie au chocolat tendre, fourré d’une délicate mousse au chocolat 55 % et décoré d’une ganache au chocolat au lait

Cœur fondant au chocolat belge 54 %

Biscuit cuillère artisanal parfumé au café et à l’amaretto, crème de mascarpone à l’ancienne

Crème légère à la pistache de Sicile, fourrée d’un crémeux au chocolat noir, de pistaches pralinées et de pistaches hachées

Biscuit aux amandes, fromages frais, glaçage à la fraise et à la framboise et fruits des bois

Biscuit aux noisettes, crème bavaroise et praliné aux noisettes

Champagne, marsala, amaretto

Allergènes selon la variante : champagne (œufs, anhydride sulfureux et sulfites) ; marsala (œufs, anhydride sulfureux et sulfites) ; amaretto (œufs, fruits à coque, anhydride sulfureux et sulfites)

Sorbet au citron et vodka